如何烹饪网站没有残疾人吗

编者注:我们完全承认严重的吃不是一样容易。我们的产品团队正在积极研究如何改善网站编程,和我们目前的工作让我们更具描述性的标题更一致的替代文本。

烹饪是远远超过基本生计。我们做饭和分享食品建立人际关系的确认、维护和修理。我们宴会结婚和死亡,使自己受到同事早上breakfast-taco运行,研究标准费率可食用的感情越野。我们中的许多人教会我们的社区价值我们通过喂养他们的疯狂行为。

食物可以建立关系的最可行的方法之一,特别是对于那些很容易marginalized-out不耐烦,冷漠,无知,或者恐惧。你听说过,甚至生活,这样的移民故事爪子尊严和经济独立的女人从祖国,通过出售糕点长者的唯一语言与后人为食谱他们代代相传,升级为主管社会名流的壁花在厨房一边的岛。开云体育手机官网

无疑是我的经验作为一个deafblind移民的颜色,烹饪,调酒,restaurant-recommending我从很多程度的保证金。但在寻找食物的深层基础现在通过互联网提供给每一个想要成为家庭厨师,我和其他残疾人厨师把跑到“正常”的不屈的原型cook-someone谁能从untranscribed收集必要的技术,unnarrated视频,谁能衡量一个锅热的降温和没有障碍始终出现在厨房里。

很明显,绝大多数的烹饪网站是完全没有意识到广泛的残疾人在这里寻求相同的解放,社会肯定和其他人在厨房的信心。

进入壁垒

让我们从最基本的开始障碍可访问性盲人或者print-disabled厨师:繁忙的页面干扰各种语音的功能,text-to-braille或text-enlarging软件大白鲨,改良式戏剧活动,苹果的画外音,或ZoomText即统称为屏幕阅读器。

每次我降落在一个页面上烹饪网站,我觉得拿撒勒的耶稣解决风和海洋醒来发现每个人都吓坏了。“和平、还是严重吃网页!我想读吴克群的文章在反向烤焦的艺术!”

有时候我读信的信,以确保我不要错过一个关键,order-changing逗号,什么时候砰!广告在后台运行变化,页面刷新,和我的屏幕阅读器的光标就敲了敲门,,,除了我和每一个方式。

屏幕阅读软件不能扫描和锅迅速回到先前的位置,像眼睛一样,所以在这一点上,重要的是我有多想要的信息我在阅读的过程;是否我能想到的,从少麻烦的来源;我是否有精力段落搜索,箭头,或刷卡的路上track-always假设,当然,页面没有刷新一次。在的情况下reverse-sear文章相对冷漠,我对牛排和愤怒与不安的页面超过我的一般兴趣烹饪,所以我导航。

我懂了:广告带来的收入。不过,这是被忽视的推论:人们把他们的随从,这吸引了广告商产生收入。当我和其他残疾人厨师摆脱沮丧的一个页面,影响网络是否以及如何提出建议。

例如,有一些食品网站我从来没有推荐,因为他们的格式烦恼离开甚至专用食品猎犬像我这样。我有建议认真吃,但只有在Facebook上更活跃的人通过他们的手机,因为我发现这是唯一可靠的方式来访问一个稳定版本的网站,帮助一下苹果的Safari浏览器。

我倾向于推荐网站明确包括亚瑟王面粉,库克的说明/美国的测试厨房(只要你想要的配方是付费墙外),好的烹饪,坦白地说,无论网站我发现在5到10谷歌搜索结果不争夺我的屏幕阅读器,目前使用任何浏览器崩溃,或杂物死我口齿不清的页面元素,同时也展示deeper-than-surface-level掌握寻求配方的基本面。

现在,它超出了我的技能来解释的具体设计和编码的细节区分一个令人沮丧的网站和一个友好的,欢迎。值得庆幸的是,有一个名副其实的大群禁用网页可及性专家在这里只是等待问,其中至少有两个我知道炸弹厨师。也有组织Paciello组和WebAIM,为公司提供咨询服务的寻求让每个人尽可能访问他们的网站。

剩下的烹饪网站需要很长,坦诚的看着自己,问,“我最易于理解的我?”我f the answer comes back in the negative or equivocal, reach out to said experts or consultants for help.

指令,对每个人都有效

我们假设有一个可访问性革命。哦,喜悦和兴奋!烹饪网站注意到了残疾社区的建议,现在有更稳定的,整洁的,屏幕读目的地美味的比我们可以动摇橡胶抹刀。各种各样的事情,对吧?

不完全是。前面的所有问题,从本质上讲,阈值设计的问题。过去的门槛,问题变成了配方和技术本身是否提出了一个访问方式,有各种障碍的一个读者会发现平易近人。开云体育手机官网这个问题的答案的变化取决于配方,技术,和作家,甚至在一个站点。

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如果烹饪网站想要禁用厨师觉得价值观众和分享他们的内容与我们的网络,我们需要看到他们做出一致的承诺可访问性配方,技术文章,和媒体。开云体育手机官网

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