2019年斯特拉最喜欢的食谱开云体育手机官网

Serious Eats的人从不让我缺少晚餐的灵感，每年都有一些新的食谱进入我的脑海;开云体育手机官网虽然还有更多我收藏起来尝试的方法，但这些都是我在家里克服并采用的方法。

如何制作潮拉面

好吧，当然有一些chashu在照片里，却美得不像话商店这对一个恰巧对猪肉过敏的拉面爱好者来说是一个至关重要的细节。我喜欢这款拉面的清澈和简单，还有明亮的柠檬味，尤其是在寒冷的冬天。

如何制作潮拉面
法式洋葱汤挞

考虑到我工作时吃的糖，美味的糕点是我个人最喜欢做的消遣，这个馅饼的扭曲没有让人失望!我的尝试是那么完美萨沙而且和我想象的一样好吃。更好的是，焦糖洋葱酱可能是我最喜欢的烤奶酪配料。

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木炭烟囱烤糖脆豌豆

我并不是烧烤大师，但萨沙关于在木炭烟囱上烤蔬菜的指导是如此直截了当，以至于我有足够的信心走出自己的舒适区，在这个夏天用烟囱烧烤各种蔬菜。即使你还没准备好尝试这个技巧，也不要睡在酪乳葱酱上!

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棒棒火鸡沙拉

这道令人麻木的川菜的所有食开云体育波胆材都已经准备好了，在萨沙的棒棒火鸡出版之前，我就忍不住自己动手做了(这是在Serious Eats做编辑的好处之一)。当没有剩下的火鸡的时候，它很值得做新鲜的——再加上一点自制的辣椒油!

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奶油耳貂配小葱，茴香和培根

6:14

如何用小葱、茴香和培根做奶油耳貂

虽然我承认我做的时候没有加培根(见上面提到的猪肉过敏)，但我喜欢这种浓郁的奶油状蔬菜酱。我甚至用椰奶代替奶油给我弟弟做了一批素食——对不起，萨沙!

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油炸土豆杯

作为一个超级粉丝Glasserie超薄酥脆”壳我很高兴丹尼尔来解决类似的问题，这样我就可以自己煎一批了。当然，这不是日常食物，但在我去纽约旅行的间隙，这是一种非常值得的挥霍。

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芦笋，蘑菇，韭菜和奶酪

正如我之前提到的，美味的糕点项目是我个人最喜欢在家里做的，尤其是我总是在冰箱里有一到两张备用的派面团(卷成薄片，夹在两块纸板之间，以便妥善保存)。这意味着我总是快速sauté远离丹尼尔的蘑菇，韭菜和芦笋色拉来满足我的糖后/一天结束的蔬菜渴望。

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美味奶酪Soufflé

感觉到主题了吗?我喜欢的糕点技术越美味越好。有这么多的食谱，可以提前敲出来，我已经成功地把它作为一顿美味的早餐——因为它基本上是一个煎蛋卷，对吧?

获取美味奶酪的食谱Soufflé

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两人份海鲜饭

我没有一个巨大的海鲜饭锅(或者精通明火烹饪)在家里尝试这道西班牙经典菜——或者我是这么想的，直到丹尼尔揭开了在炉子上做小批量海鲜饭的神秘面纱。对我来说，这是一个可以管理的项目，我可以用我已有的设备进行;虽然纯粹主义者可能会说我做的不是“正宗的”海鲜饭，但毫无疑问，这是一顿令人满意而丰盛的工作日晚餐(至少在sofrito提前准备好的情况下)。

下面是双人海鲜饭的食谱
健二泡菜炸鸡三明治

9:49

健二的泡菜卤水炸鸡三明治

不是每天都这样的吴克群虽然我对这个三明治的贡献很小(而且完全是可选的)，但做一些片状的黑芝麻饼干来搭配他的泡菜炸鸡还是很有趣的。我认为这种搭配可能有点太重了，因为它有饼干和炸鸡的味道，但事实证明它是一种很好的搭配。

泡菜卤水炸鸡三明治
橄榄油巧克力饼干

去年,素食巧克力曲奇我为Serious Eats开发的食谱在我个人最喜欢的食谱列表中名列榜首，今年也证明了这一点!开云体育手机官网我喜欢尝试素食食谱，很高兴能找到另一种方法来处理这道标志性的甜点开云体育手机官网。毕竟，传统巧克力饼干有无数种制作方法;为什么我们不应该有多种素食选择呢?这道菜不需要任何特殊的配料，所以这是一个在最后一刻搅拌的好食谱。开云体育波胆

获取橄榄油巧克力饼干的食谱

当我们不在Serious Eats工作时，我们的驻地糕点巫师仍然需要吃东西。以下是她最喜欢在家里做的食开云体育手机官网谱。

如何用小葱、茴香和培根做奶油耳貂

健二的泡菜卤水炸鸡三明治

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