2019年丹尼尔最喜欢的食谱开云体育手机官网

Pancit Palabok(菲律宾面条与烟熏猪肉和海鲜酱)

在严重的吃我最喜欢做的事情之一就是不要煮我的食谱贡献者的食谱cross-testing和摄影过程的一部分。开云体育手机官网就我自己的头和领域的专业知识和向我介绍菜肴我以前经常不做。这是一个巨大的学习经验。这个菲律宾pancit从厨师食谱雅娜Gilbuena只是绝对令我始料未及。酱汁是难以形容的,含有熏鱼、丰富shrimp-and-chicken股票,明亮brick-colored红木粉,和大量的强烈crustacean-y蟹“脂肪”。And then the toppings just take it to the next level: roasted pork belly, tender shrimp, fried garlic, and crumbled fried pork rinds. I mean, c'mon.

法人后裔秋葵和鸡肉和辣香肠

在过去的几年中,我采取了摇摆在路易斯安那州的一些经典,喜欢什锦饭和小龙虾,所以它似乎时机已经成熟,最终尝试我的手在秋葵。有趣的是!我陷入roux的深度和亲密与文件等增稠剂粉和分裂的大肆秋葵。这是这样一个复杂的菜口味深感欣慰,但也有点神秘。当然,这只是一个版本。秋葵有许多的脸,我等不及要探索更多的人。

朝鲜特色的火鸡肉(Buldak)奶酪

这是喝醉了的食物,但老实说,我从来没吃过它喝醉了。萨沙测试这道菜在工作时间,这意味着以下支持来自一个完全清醒的头脑:这鸡insaaaaaaane。水牛慎选我爱他们真正的没有这些char-grilled末辣椒酱鸡大腿,全部被毛毯的马苏里拉奶酪融化。如果我有一个新年决心,最后吃这个东西喝。

从BraveTart史诗纽约芝士蛋糕

这个芝士蛋糕配方要求,其他东西之前,你买一个全新的专业锅专门为它(好吧,需要太浓,但锅严重推荐)。在任何其他情况下,看到,我想说,“是的,不会发生”。But this is Stella's New York cheesecake recipe, and it's truly the best. And anyway, whenever Stella tells you to do something, you should just do it. Because it's Stella, and she's a genius, and if she says you need a new pan, you need a new pan.

这有什么伟大的芝士蛋糕吗?宏伟地高,几乎不切实际的温和的奶油汤来应对所有的丰富乳制品脂肪(秘方:新鲜山羊奶酪)。布鲁克林这真的是最好的我是一个本地人,我知道我说什么。

的酱

任何时候我可以找到一个理由破产(之一)我(许多)研钵和研杵,我都在。让一个更深层次的潜水经典西班牙酱显而易见的。有一百万个食谱的,很多都是非常好。开云体育手机官网但大多数在美国的一个快捷方式我并不好,这是用烤红辣椒的干辣椒在西班牙传统。青椒做一个好的酱;别误会我。只是更轻、更明亮、更甜比泥土干辣椒添加,对我来说,这就是酱真的变得有趣。你应该试一试(不,我不会错你如果你用食品加工机相反)。

Charcoal-Grilled Al牧师串

这样的菜艾尔牧师家庭烹饪炸玉米饼是一个难题。试图重现spit-roasted肉可能的最高的忠诚没有吐需要跳过很多步骤。吴克群已经跳之前那些篮球才华横溢,但无可争议地生产。我喜欢这些串从萨沙的优雅和简单的解决方案:把它们变成烤肉串!一旦你看到它时几乎head-slappingly明显。品尝他们只证明了一点:这是最简单的方法造就伟大的牧师家里。

XO Mazemen (Broth-less拉面XO酱)

如果你一直睡在商店的拉面食谱,你真正睡觉。开云体育手机官网他着迷,我们所有的恩人。我很幸运因为我在商店工作,有时会吃拉面,但我承认,这是一个项目我不可能做在家里这些天,和所有我自己的recipe-developing做什么。

这就是为什么我特别mazemen食谱,broth-less风格的拉面。把汤从方程使拉面更平易近人的家庭烹饪(特别是如果你有一个好的拉面)来源。这个配方利用萨沙的秘方XO酱;XO是一个小项目,但稍微走一段很长的路。之后,真的没有太多的你要做的除了煮面条和衣服XO。这样的拉面菜谱我就能打倒。

Japchae(韩国面条,猪肉和蔬菜)

有些菜我作为标准来衡量一个厨房的技巧。披萨?玛格丽塔是必须的,看看他们如何做一个基本的。冰淇淋吗?得至少一勺nocciola(榛子)。当我得到韩国,japchae我是一个订单吗每一个时间,它可以运行策略,从干,无聊,和一维油性,潮湿的,湿的。

我想我知道一个租车的好japchae当我看到一个,但作为韩国食物的热情和频繁的吃我,我不是专家。这道菜从Seoyoung荣格对我来说是大开眼界,揭示多么巧妙的面条可以组合。她是平衡和restrained-no池水坑的浮油酱或油,但它仍然是非常可口的和令人满意的。它重新定义了,对我来说,一个好的japchae。

橄榄油蛋糕

我不是最大的蛋糕的人。糖霜往往是对我来说太甜,蛋糕很少一部分提升剩下的除了最好的面包师的手中。但这样的蛋糕,熟练的和不涂满生糖跟我说话。Stella让橄榄油照耀在这一个,选择一个高质量的石油真的把长满草的味道。它精致而湿润,只是完美的晚餐后或在早上和一杯咖啡。

罗马Rice-Stuffed西红柿(Pomodori al午间)

几个月前,萨沙,自己和其他几位成员认真吃宇航员前往纽约北部的一个农场拍摄一些烹饪视频。萨沙了pomodori al涌现在罗马他长大了吃,然后完善作为严重的吃这道菜。这绝对是一个美丽的夏天成熟的番茄,甜的水果和适意的多汁。和那些烤土豆和西红柿不是坏的一半。为自己设定一个提醒:你要想做这些来明年夏天。