西湖汤配方

在新年之后的日子里,我煮很多西湖汤。我妈妈的厨房很低在规定天的盛宴。天哪,这是一个很好的参观回家。我吃了很多的猪骨汤年糕。每天,虾片,炸我的神圣的母亲。我从来没有让他们为自己。我保存他们当我回家,我可以坐在台面,看着他们吹热油。每次他们对我似乎仍像魔术。他们还品尝崇高。

假期结束后,留在冰箱里有点肉,几个鸡蛋,和一些香菜。这是你所需要的这个汤,丰盛的但不沉重,香满杯的香菜你添加到锅中。

如果你不喜欢香菜或其中一个不幸的人认为它是soap,好吧,你可以用葱,豆瓣菜、菠菜。但是我不能单独在我看来西湖汤从它的吸引力一般沉重的剂量的香菜。点彩派画家的方式,它传播到肉汤增厚与玉米淀粉。由于玉米淀粉,效果好像香菜和肉类和鸡蛋是暂停,或浮在虚无。它实际上是种美丽,如果你深入看碗里。

前几天我由另一批早餐,,觉得我在中国吃燕麦粥汤的形式。太厚,安慰和热。(同样,只需要大约15分钟,更少的时间比它会做饭切燕麦片)。

事实证明,我有很强烈的意见应该如何添加肉和鸡蛋。我喜欢猪肉糜或切碎的牛肉,但不是牛肉。这是为什么呢?我认为这是因为我不想太富有或肉的汤,牛肉有特别沉重。很多西湖汤食谱要求任何形式的碎肉,但是不适合我,开云体育手机官网没有先生。西湖牛肉使汤尝起来像汉堡帕蒂不小心掉进了锅里。

地面猪肉是中性的,以至于你不介意它扩散到汤。和绞碎的牛肉,肉的,是独立的。(出于同样的原因,地面鸡,我想,就足够了,虽然不会像地面猪肉脂肪。鱼使一个有趣的变化。)

至于鸡蛋,我想只有蛋清的微妙的味道。蛋黄丰富肉汤,从而使得香菜的亮度。

哦,是的,没有必我和我之间珍贵的香菜。没有什么!

准备:5分钟

库克:10分钟

活动:30分钟

总:15分钟

服务:4份

率和评论

在一个中等大小的碗里,把肉和1茶匙盐,酱油、米酒和备用。

认真吃/人工智能
把肉汤和玉米淀粉糊在一个3夸脱的锅里,中火煮,搅拌,直到汤煮沸和变稠。把火炖。

认真吃/人工智能
添加腌制肉末搅拌分解为您添加它(如果使用鱼轻轻搅拌)。当肉或鱼只是煮熟(约30秒肉或鱼2分钟),加蛋清细雨成炖肉汤和周围的肉汤搅拌缓慢和一双筷子。当蛋白凝固,大约30秒时间,关火。加入白胡椒粉和盐调味。加入切碎的香菜和搅拌将周围。即可食用。

认真吃/人工智能

特种设备

营养成分
份:4
每份金额
卡路里	295年
% *每日价值
总脂肪14 g	18%
饱和脂肪5克	25%
胆固醇53毫克	18%
钠951毫克	41%
总碳水化合物15克	5%
膳食纤维0 g	1%
总糖1克
蛋白质26克
维生素C 2毫克	9%
35毫克钙	3%
铁2毫克	10%
钾614毫克	13%
* %每日价值(DV)告诉你多少营养的食物有助于日常饮食服务。每天2000卡路里的热量用于一般的营养建议。