啤酒玻璃器皿:它真的那么重要吗?

我工作在一个地方的啤酒玻璃器皿很认真……在earthquake-torn旧金山。这是一个糟糕的组合。有一个持续的恐惧真的挂在我(在一堵围着畜栏架子上奔跑)导致的仇恨摔门、汽车音响,和其他任何可能觉得洛马普列塔第二轮可能会下降。最近,当我紧张地站在我的收藏,我想:我真的需要这些玻璃器皿?这些特殊的啤酒眼镜真的兑现自己的承诺了吗?

这里有一些啤酒的眼镜我们,和他们所谓的好处。

郁金香
形状:灯泡,蜡烛在燃烧前顶部。
所谓的好处:浓度的香气,顶部的泡沫头的支持,提供舒适的饮酒爆发边缘。

杯
形状:圆碗干。
所谓的好处:美丽的演讲中,泡沫的支持,宽口容易喝的(在大口。)

比尔森啤酒
形状:高,有足的,纤细,锥形从底部。
所谓的好处:显示了啤酒的清晰,而锥形形状支持。

Weizen
形状:高、大、纤细的底部,退场了。
所谓的好处:大尺寸提供一个巨大的,泡沫头与高碳酸德国小麦啤酒。纤细的底部展示这些啤酒的朦胧的颜色和保护其活泼的碳化而闻名。

Nonick帝国品脱
形状:大,略锥形凸起顶部附近。
所谓的好处:为严肃的设计爱好者。胀叠加和防止rim凿便利。

瓶啤酒
形状:轻微的锥形从底部向外。
所谓的好处:价格便宜,容易可叠起堆放的。坚固的可以用于搅拌和颤抖的鸡尾酒。

一口
形状:遏制、wide-bowled锥形在上面。
所谓的好处:设计的最大浓度挥发性有机化合物,芳香。

滚筒
形状:短小蹲着厚厚的玻璃和略微向外锥度。
所谓的好处:传统一般驱动这个玻璃的使用,通常保留给比利时witbier和这种。从

喝啤酒而蒙上眼睛

空洞的承诺,还是这些眼镜使啤酒味道和气味更好吗?

我的评估过程是一种看起来很蠢。首先,我戴上眼罩。然后我信任的(和非常有耐心)女朋友慢慢把每个玻璃我蒙上了脸为了不暴露的玻璃,我将能够识别玻璃器皿如果我自己把它们捡起来。

在第一轮,我排名每个玻璃的强烈香味是当我闻到啤酒在每一个玻璃杯。在第二轮,我品尝了啤酒从每个玻璃、关注玻璃啤酒塞进我的嘴里,注意不同的风味和碳化。

结果

你的结果可能不同,但我发现从玻璃,玻璃是非常微妙的差异。

眼镜与最宽的开口(weizen玻璃、nonick品脱杯和瓶品脱),最终所有表面上非常相似,当蒙上眼睛,尽管戏剧性的差异,每个玻璃的形状。

这是有道理的,当你考虑每个形状背后的目的。狭窄的下半部分weizen玻璃展示啤酒的朦胧的身体和活跃的碳化,不提高香味或香味。nonick撞的叠加和耐用性的缘故。杯的戏剧性的阀杆和镀金的唇,以确保你最酷的和尚在寺院的样子。这些widemouthed眼镜是为了扩大啤酒的香味。

一口,另一方面,香气集中到最大的效果,但其小开放导致了更困难的饮用体验(好吧,是的,我的巨大的鼻子没有帮助)。郁金香,旨在集中香气和不出所料,容易饮用,是我最喜欢的杯子喝,即使没有能够看到它的著名如花似玉的形状。

如果你只在味道和香味的判断,我想说郁金香是你最好的多功能玻璃。(继续囤积它们!)但还有另一个原因收集各式各样的drinkware。

想到一个厨师注意他plating-serving啤酒一定玻璃可以展示个人啤酒的外观和唤起的悠久传统服务在特定的器皿。没有玻璃将显示的清晰度和碳化比尔森啤酒像pislner玻璃。weizen玻璃只是适合欣赏weizen啤酒的朦胧。如果你只是想要一个长的啤酒喝大量的英语会话,一个nonick品脱玻璃杯会感觉刚好在你的手。

你收集你做啤酒的眼镜怎么样?有不同的玻璃每一个啤酒吗?(和大橱柜,我希望?)或者你坚持只有一个类型的玻璃器皿?