我们测试了18炊具这个集合3我们认为实际上是值得购买

从制造我们的首选,全部以一袭,Tramontina。

通过

泰勒穆雷

可能。04,2023年出版

我们独立评估所有推荐的产品和服务。如果你点击链接我们提供,我们可以得到补偿。了解更多。

直接点

最好的不锈钢炊具集全部以一袭D3 10-Piece炊具。每一块表现优异,容易清洁。最好的起动器集不锈钢制造的六块,用一个不沾锅,没有多余的物品。和Tramontina美食不锈钢Induction-Ready三复合陶瓷10件套是对于那些在一个预算。

总的来说,我们已经远离推荐炊具集。为什么,你问?因为多数情况下,消费者得到硬塞入支付数百美元的炊具和不同程度的效用。如果你每周只使用几块,为什么支付很多其他物品你会爆发一年一次?另外,我们的产品评论显示我们一次又一次,一个公司可能会产生最好的不锈钢锅,例如,不同的公司会让最好的好。

说,炊具设置有一个尤其受到如果你刚刚开始建立你的厨房或寻找替代一堆旧,旧装备。所以,我们出发,以确定是否有任何不锈钢炊具集真的值得购买。18集测试后,我们发现三个我们建议。

赢家,一目了然

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寻找一组你永远不会取代吗?全部以一袭的D3是最好的可用性和性能。它包括两个煎锅(8 - 10英寸),两个平底锅盖子(2 -和3夸脱),一个带盖子的煎锅,一个带盖子的汤锅。

制造的

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这组小,但只有必需品,包括一个不沾锅我们喜欢和我们最喜欢的不锈钢锅。

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对于那些想要一个漂亮的不锈钢集更少的昂贵的,这是一个。它甚至包含了两个我们的建议不锈钢煎锅和平底锅。

测试

煎蛋测试:我们在最小油煎两个鸡蛋一个不沾锅(如果设置有一个)测试锅的不粘锅的能力。
布朗黄油测试:我们从每组褐色黄油在平底锅,评估锅的响应速度均匀,煮熟。
猪排测试:我们烤骨猪排和易用性测试的能力。
煮意大利面测试:确定容量,汤锅的速度达到沸腾,以及每个保持热量,我们每个组的汤锅装满了72°F水和记录用了多长时间到达212°F。然后加盐,时间用了多长时间回到212°F。烹饪意大利面后,我们评估是多么容易处理,倒入汤锅的滤器。

在这一点上,我们可以缩小表现最好从18岁到13集。下一轮测试对性能作进一步的挖掘。

调味蔬菜测试:观察出汗、褐变、热传导和响应性,我们熟的洋葱,胡萝卜和芹菜的汤锅(首先在低热量软化,然后中火继续)。我们完成了这个测试,使脱釉肉汤,看看喜欢释放。
米测试:我们每个锅煮好的米饭,评估它的最终质量。
调味酱的测试:进一步确定加热均匀性和易于搅拌(有特殊方面的角落),我们在每个炒pan-if设置有一个调味酱。

我们仍然有一些淘汰,所以我们把四个最好的集(全部以一袭,制造、Tramontina和Le Creuset)回家,用它们每一周一次测试它们在实际设置。

我们学到了什么

某些部分是必不可少的

在我们进入价格的本质之前,材料,和建筑,让我们首先讨论的基本块应该进来一套厨具。

第一种是锅和煎锅。一个好的10英寸的煎锅是最重要的部分之一在任何厨房设备。我们已经进行了终于在我们关于这个项目对不锈钢煎锅,如果你想知道更多。

第二个是一个大型的汤锅。虽然这可能会只看到零星的厨房中使用(除非你是汤的大粉丝),没有其他可以代替这一块。煮盒面,蒸花椰菜,鸡汤,真空——所有需要一个大的汤锅。你希望这个能够持有至少6夸脱的液体是有用的(虽然我们推荐一些更大)。

第三个是一个小平底锅,这有利于从加热一罐面酱做出蓬松的批加热米饭。我们喜欢平底锅的爆发的嘴唇,使它容易倒,表现不错,甚至加热。所有的2夸脱深平底锅,使它最终轮测试6 -或7英寸直径,这允许我们轻易搅拌。

最好的炊具感应炉灶面、测试和审查

许多集(不包括制造)还包括一个3 -或4-quart平底锅我们发现有帮助,是一个多才多艺的大小的锅我们一般推荐。

除了那四块,大多数我们测试有不同的项目集。这是真正的决策者选择一套厨具时,你要确保是有用的对你的烹饪习惯。

几集的3 -或3-1/2-quart蒸锅或煎锅。前有两个小边处理,后者一个长柄和一个辅助处理。我们发现这两个锅很高兴在浅煎,煎炒、炖。

一些集就是Tramontina All-Clad-included一个8英寸的煎锅,我们特别喜欢鸡蛋。滤器的Le Creuset设置了插入的汤锅,而不是一个小煎锅,最终,我们喜欢一个单独的滤器。

寻找三不锈钢

当我们测试所有的设置是由不锈钢,并不是所有的不锈钢是相同的。一些不锈钢锅是由导热的磁盘在底部,而另一些则完全覆盖。我们推荐后者,因为这种类型的耐用性和寿命不锈钢结合活性,甚至是核心。大部分的设置,使我们的最终剪辑三不锈钢做的,这意味着他们有一层铝夹在两层固体不锈钢。在集进一步把它和拥有five-ply建设。虽然这听起来的(五个必须比三个,对吧?),我们没有找到这个翻译优势烹饪体验。不要误会我们,锅还取得了伟大的结果,但不是那比三。如果你发现一组由five-ply适合你的需要和值得的,就去做吧。但是如果你有你的眼睛上一个伟大的三集,放心你不会牺牲质量。

捆绑销售可以帮助您节省大量资金

的主要原因之一甚至任何人都应该考虑一套厨具在组装自己的点菜是折扣。例如,把全部以一袭D3。当我们分别添加的每一项集在制造商的网站上我们的车,总859.94美元,相比之下600美元。这是一些重要的储蓄。

除了任何品牌忠诚度,如果你买了我们最喜欢的不锈钢锅(制造的)、平底锅(所有的包),不沾锅(Tramontina)和汤锅(跨入)从每个各自的公司,总将花掉你431.77美元。不到在设置我们的建议有四块相同,但比Tramontina。在一天结束的时候,一个高质量的不锈钢炊具设置可以提供大量折扣如果你准备投资一个数组相同的厨具品牌。

标准:寻找一套不锈钢炊具

正如我们上面所讨论的,一个好的不锈钢炊具设置应该包含一个10英寸的锅,汤锅,平底锅。之后,另一块下来个人偏好和烹饪习惯。

一旦你建立了你需要什么,你应该找一套由三不锈钢结构。这意味着铝锅里包含一个核心涂布层不锈钢外,这使得即使加热和固体热保留。,掌握处理应该还舒服。价格是一个因素,我们发现一套炊具的平均价格在600美元左右徘徊。不,你捡了个便宜。任何更多的,应该有一些原因增加的成本。

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我们喜欢:如果你要放弃你所有的旧,不匹配,dinged-up锅,你可以投资于一组你永远不会取代。全部以一袭D3集是一个闪闪发光的集一流的不锈钢加上舒适,人体工程学,均衡施工。

不锈钢锅被制造在我们的锅打了只审查的价格(并排,这个锅是只有10美元多了),和我们的一个测试人员还使用一个15岁的锅在家看起来几乎相同的全新的我们测试。全部以一袭3夸脱的锅也是我们的赢家之一平底锅审查。

我们不喜欢:当然,价格可以让我倒尽胃口。制造商列出了底价为1405美元,这将使它远远超出我们将考虑的领域值得购买。然而,这组通常售价更便宜600美元。

价格在发布时间:600美元。

主要规格

件数量:10
包括:8 - 10英寸的煎锅,2夸脱深平底锅的盖子,盖子3夸脱煎锅,8夸脱与盖子3夸脱平底锅,汤锅的盖子
材料:三不锈钢和铝芯
可以用洗碗机清洗:是的
感应兼容:是的

制造的

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我们喜欢:对于那些刚刚开始,想投资将持续的东西(或跳跃到订购一个巨大的不确定集),六块集与基本块来自在一个体面的价格。不锈钢锅的榜首我们的审查因其美丽的灼热和舒适的手感。所有的锅都爆发边缘,防止溢出而倒,和我们的测试人员发现锅是轻量级和容易操作。

当我们测试集往往在现实世界的环境,看看每一个习惯在一个星期,我们发现我们真的很喜欢10英寸不粘锅的平底有用之外其他设置缺乏。

我们不喜欢:我们没有发现5层包覆比其他品牌的三,尽管你最终支付。仅为100美元,你可以全部以一袭集,两个锅。在在汤锅煮意大利面测试,需要最长的时间升温,略高于45分钟,可能由于5层包覆。这是一个长时间的等待。

价格在发布时间:499美元。

主要规格

件数量:6
包括:10英寸不粘煎锅,10英寸不锈钢煎锅、8夸脱与盖子2夸脱深平底锅,汤锅的盖子
材料:5层施工;PFOA-free不粘锅的涂料
可以用洗碗机清洗:不锈钢?是的。不粘锅的吗?不。
感应兼容:是的

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我们喜欢:底线,这个集合是最具吸引力的价格。没有一块集的表现要比我们其他的赢家,但是他们能够持有自己的。锅做一对一的测试全部以一袭的相当好。烤猪排完美的金黄,和我们的测试人员将各个部分描述为“非常容易清洁。“在一个审查的平底锅3夸脱的锅是我们的一个winners-performing以及锅,花费更多。

我们不喜欢:这组的一些锅感到不平衡。我们的一个测试人员将其描述为“尴尬的和笨拙的。“曾经有大量的溢出,倒出锅。

虽然制造商州炊具是安全500°F,他们明确订单你只使用低到中火烘焙,否则保修无效。这可以解释一些染色在测试过程中我们看到,但是高质量的不锈钢锅应耐用,能承受高温灼热的目的。

价格在发布时间:340美元。

主要规格

件数量:10
包括:8英寸煎锅,10英寸的煎锅,3夸脱蒸锅,1.5夸脱平底锅,3夸脱平底锅,6-quart汤锅
材料:三复合18/10不锈钢和铝芯
可以用洗碗机清洗:是的
感应兼容:是的

竞争的加剧

Le Creuset三10-Piece不锈钢炊具:赢家击败这组,但只有一点点。我们认为另一个大小锅或一个不沾锅是更有价值的比colander-but集仍然是一个很好的选择。另外,我们真的爱酷彩的不锈钢锅。
全部以一袭D5刷5层不锈钢10-Piece炊具:这组也不错,但是贵比我们全部以一袭D3的建议。
Cuisinart Multiclad Pro三层12-Piece集:我们发现的一些片段在这个集合中感到不平衡,但我们喜欢它的价格点。
Cuisinart厨师的经典不锈钢10-Piece炊具:这组是容易变色,我们发现处理太瘦。
两部经典Multiclad不锈钢11-Piece炊具:处理这组是笨重和3.5夸脱煎锅太重了。
Cuisinart Custom-Clad 5层不锈钢10-Piece炊具:质量而言,我们认为这太贵了。永远也,水到沸腾的汤锅。