咖啡历史:路易吉Bezzera,咖啡机的发明者

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咖啡可能没有文字起源于意大利(那里的植物实际上并不生长),但是我们有我们的朋友在地中海引导感谢一个世界上最强大的拳的咖啡因:浓缩咖啡。

在19世纪末和20世纪初,意大利的工业革命是在全力,与大、起动行业出现的速度比你可以说“比萨馅饼。”没过多久,工厂老板注意到咖啡后更富有成效的无人机。但是有一个很大的缺点:咖啡太可恨的长了。

每个咖啡必须在小batches-usually酿制类似于我们所认为的土耳其咖啡,咖啡渣粉煮而可能需要超过5分钟甚至更长的时间来喝。

要做什么吗?当然,让它更快。

有一个年轻的米兰名叫路易吉Bezzerra就怎样需要解决生产力的问题:他建立了一个机器。具体地说,世界上第一个独立包装的速溶咖啡机,专利在1901年能非常集中,gulpable饮料在半分钟。

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早期的浓缩咖啡机的例子。 tonx Flickr上

Bezzera原始的原型是一个封闭的金属箱,装满水,一半明火加热。这不断地加热水的副产品,一层蒸汽将建造在美国商会的上半部分,增加压力,温度上升。第一个咖啡师会拧开阀门在机器的底部,在将放置一个句柄盖紧了细碎的咖啡。加压蒸汽,急于摆脱金属笼子,将迫使热水储集层的底部通过床上咖啡和- - - - - -瞧!(或者,在意大利,ecco !)——快速集中会出现神奇的灵丹妙药。

三口之后,工厂又开始嗡嗡作响,路易吉Bezzera历史上咖啡的发明者。

(这都意味着咖啡实际上是一个工具创建的男人保持群众生产工作,但我们不这样认为。一直萦绕在你的4点枪打破神秘需要30分钟。别担心;如果你不会,我们不会告密。)