最好的气体烤架,根据我们非常严格(篇章)测试

气体烤架是大多数美国人的首选,并已多年。他们的吸引力是显而易见的:不需要弄脏你的手用木炭和灰烬,只要按下点火,设置你的烹饪温度控制旋钮。(你可以读到所有的不同气体和木炭烤架)。最近的一项调查炉天井和烤肉协会(HPBA)显示,70%的成年人的我们自己的烧烤或抽烟,63%的气体烤架。制造商知道你爱他们,所以他们不断推出新车型年复一年。

让人眼花缭乱的夸夸其谈的人可用价格也从100美元以下到20000美元以上。吸引你的注意力,制造商的廉价烤架通常包括,像廉价烧燃烧器,燃烧器,无数个,和灯光吸引你购买他们的脆弱,低质量的垃圾,用低档不锈钢和用肮脏的紧固件,铁锈和几个赛季后分开。

如果你买200美元的烧烤,必须更换它每隔几年,十年后你会发现自己破费了1000美元。数量,你可以购买一个更好的烧烤会比那些锈桶和持续数十年之久。另一方面,很多人只是想要一个便宜,一次性烧烤,他们可以使用,直到它变得肮脏,然后去五金店闪亮的,新的,低成本的替代。(不是我们宽恕这种浪费的方法。)

对每个人来说都是巨大的天然气烧烤市场。人们总是问,“什么是最好的气体烤架?我应该买什么?”Better to start by asking yourself, "How much do I want to spend, and how big of a grill do I need?"

编者按:本文最初出版于2021年,在与马克斯的良好合作amazingribs.com。我们已经把相关的文本从原来的审查(如介绍和标准节),但是,在2023年,我们测试烤架在我们的实验室和更新我们的首选是当前市场/产品的更全面。

赢家,一目了然

最好的总气体烤架

韦伯精神II e - 310 3-Burner丙烷气体烤架

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三个燃烧器,韦伯性能和可靠性,和良好的价格点吗?我们签字。

最好的窒息气体烤架在500美元以下

纪念碑烤架4-Burner丙烷气体烤架

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这廉价烤架表面提供了一个广阔的烹饪和优秀的性能。它罢工的权利之间的平衡能力和价值的看起来很讨厌,。

最好的双头燃气烧烤

韦伯精神II e - 210 2-Burner液态丙烷烧烤

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这是一个存在着张力与特殊的热量保留烧烤。紧凑的尺寸和可靠的韦伯的名字使这一个一个简单的选择。

另一个很好的双头选项

Char-Broil签名系列Amplifire 2-Burner气体烤架

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紧凑的烧烤Char-Broil TRU-Infrared技术,消除了冲突和收益率一致的加热。

多功能性的最佳气体烤架

韦伯创世纪e - 325 s 3-Burner气体烤架

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这不仅是烧烤三种颜色,它有一个超大烤焦区和一个可扩展的炉篦额外烹饪表面。

最好的气体烤架挥霍

韦伯创世纪ex - 325丙烷气聪明的烧烤

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这是一个高性能的燃气烤炉与手机相结合的完美时机,每次。

测试

• 组装测试:我们组装每个烧烤,时间用了多长时间。
• 洋葱热图测试:我们煮熟的洋葱圈中(均匀间隔的整个烹饪区),评估如何均匀加热的烧烤。
• 汉堡测试:我们煮12每个烧烤汉堡,评估其甚至烹饪和灼热的能力。
• 鱼测试:煮熟的鱼的中间,我们看到如何烤架和一个微妙的蛋白质。
• 牛排测试:我们烤熟的牛排,使用间接和直接加热和评估的。
• 可用性测试:在测试中,我们评估点燃烤架是多么简单和使用。
• 清理测试:在两次测试中,我们打扫每个烧烤/制造商的指示。

标准:我们寻找在一个气体烤架

价格

对于大多数人来说,价格是我们的首要任务之一在选择一个新的烧烤。你可以得到体面的、低成本的设备,但你也不得不面对现实:200美元的烧烤也不会作为1000美元烧烤。另一方面,如果你有房间在你的预算的溢价或豪华烤架,你的期望应该飙升的价格标签。

大小

公寓居民和露营者可能希望很小,便携式烤架,有很多可供选择。对其他人,我们建议和你的庭院和钱包让一样大。即使你没有一个大家庭或主机很多政党,越大越好。一方面,你不想人群烤架。最重要的是,大多数气体烤架低温范围有限,只会下降到400°F即使所有燃烧器低。如果你想做的事一个烤在一个温和的温度或者你的手低慢拉猪肉,你需要一个发育的设置与一些燃烧器关闭创建一个温和,间接带点燃燃烧器提供的热量和肉对面。这是一个有效的烧烤技术,但它迫使你只做一半你的烧烤。这意味着一个小,双头烧烤真的小。

我们建议至少三个燃烧器的灵活性和通用性,否则,你的烧烤菜单将是有限的。(但是,我们有两个双头,韦伯和Char-Broil对于那些很少装生肉,预算,和/或真正缺乏空间。),一定要得到一个模型lid-gas烤架没有盖子是好简单的烧烤,喜欢烹饪的汉堡直接火,不是烤的鸡和火鸡。

热通量和热量

制造商兜售的数量的热量(英国热量单位)气体烤架可以生产,但这个数字是非常误导。热量加热烧烤不显示多少有用的生成;他们只是告诉你多少燃料燃烧。与更自然,更大的烤架燃烧器将消耗更多的燃料和BTU更高评级。

更有用的指标烧烤的灼热的热流,*每平方英寸计算热量的所有主要燃烧器的总热量除以平方英寸的主要烹饪表面。平均热流气体烤架是大约85每平方英寸的热量从主燃烧器,不包括额外的烤焦,一边,烤肉店燃烧器。

温度计

无论你选择何种烧烤,我们再怎么强调这足够:不注意内置拨号温度计。那些古老的双金属热估计可由50°F到100°F。此外,他们通常位于盖子,不是在表面烤食物的地方。知道温度是有用的只有如果你计划吃盖子。

实现你的后院的梦想,你绝对需要准确的数字温度计,包括即时可见的温度计快速、准确阅读任何你想要的一块肉,和探针温度计,烹饪的进步跟踪目标温度时,就会发出警报。基于我们的评论,我们建议的ThermoWorks Thermapen一和ThermoWorks远程烧烤烟雾报警器温度计,分别。

我们如何选择我们的赢家吗

本文,我们的测试人员评估气体烤架上加热速度和一致性,对温度响应性调整,构建质量和烹饪的整体性能。我们也评估难点热点,坚持,冲突,食物通过研磨、下降和多大的麻烦用后清洁每一个烧烤。我们甚至看细节就像烧烤的可操作性,设计特点和旋钮建设。

简而言之,我们把这个工作很认真!

最好的总气体烤架

韦伯精神II e - 310 3-Burner丙烷气体烤架

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韦伯的精神II e - 310是一个赢家在我们的书由于其理想的规模和可靠的性能。这是烧烤去如果你一直关注e - 210,但不太确定两个燃烧器将削减它。

我们的测试表明,一旦e - 310是热身,温度控制旋钮响应在30到60秒。热量主要是均匀分布的,烧烤的中心获得稍热比edges-not少见!测试人员经验有些冲突,而烙牛肉饼,但是没有对结果产生负面影响。总的来说,这烧烤是快乐做饭,一个测试人员指出,“我会100%购买这烧烤没有犹豫由于质量、人体工程学,和结果的质量。”

简单来说,韦伯精神II e - 310能够足够经验装生肉而容易使用,不吓人的新手。韦伯之间的质量和寿命,合理的价位,实际529平方英寸烹饪表面,这烧烤是一个很难击败。

价格在发布时间:569美元。

主要规格

• 烹饪面积:529平方英寸
• 燃烧器的数量:3
• 轮子的数量:2
• 质量保证:10年
• 很高兴知道:包括两个床头柜和6工具挂钩;兼容这张封面

最好的窒息气体烤架在500美元以下

纪念碑烤架4-Burner丙烷气体烤架

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这个烧烤很容易组装,容易点燃,容易移动由于四个脚轮轮子。毫无疑问我们的测试人员也发现做饭很容易,注意其是否适合初学者,“任何人都可以真正使用这个烧烤。”

宽敞的烹饪表面意味着你可以有效地满足人群,虽然汉堡做进一步的格栅有更多的烧烤是定义比向前面,汉堡,面包,和洋葱都是轻松和伟大的味道。鱼皮做坚持的格栅在我们的测试中,但是不能损害肉体的饭是夹生的。牛排了“非常明确的烧烤是不错的,深褐色变成焦糖。”

测试人员赞赏这种气体烤架的质量建设,燃烧器,和反应温度控制,称“没有扰乱这烧烤的整体体验。“这是大型烧烤和可靠的性能在一个伟大的价值,一个测试人员评论:“这么多的烧烤烹饪表面通常可以成本的纪念碑售价的两倍。”

价格发布时间:379美元。

主要规格

• 烹饪面积:723平方英寸
• 燃烧器的数量:4
• 轮子的数量:4
• 质量保证:1年
• 很高兴知道:包括烤肉店工具包和2副表;兼容这张封面
  

最好的双头燃气烧烤

韦伯精神II e - 210 2-Burner液态丙烷烧烤

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“这烧烤虽小,但是宽敞”,根据我们的测试人员,他们还指出,食品无论是坚持还是告吹的格栅在做饭。鱼的烧烤”滋润和片状,“虽然焦糖化是最小的在我们的牛排,轻松实现一个“完美的三分熟”。

建立质量是韦伯的高标准,清晰的汇编指令和简单的清洁。双燃烧器,测试人员说,圣灵II e - 210是“适合夫妻和小的家庭,尽管他们轻轻地告诫不要一次性大量做饭,以避免过度拥挤烹饪区。否则,“这烧烤用途广泛,可以用于烧烤差不多任何东西,包括更大的削减。”

第二精神e - 210气烧烤市场占据了一个有趣的地位。一方面,它是一个优秀的表演者的价格是“完全公平的烧烤的质量。“另一方面,因为这只是一个双头烧烤,有可能你会想升级到这个模型已经运行之前更大,这是我们的一个测试人员在他们的评论指出,反思其近10年或更长时间的能力。但当时出版的烧烤可只有449美元——整整100美元低于零售价,只是可能击中甜蜜点,如果你现在购买。

价格在发布时间:449美元。

主要规格

• 烹饪面积:450平方英寸
• 燃烧器的数量:2
• 轮子的数量:2
• 质量保证:10年
• 很高兴知道:包括2副表;兼容这张封面

另一个很好的双头选项

Char-Broil签名系列Amplifire 2-Burner气体烤架

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之所以Char-Broil Amplifire独特之处在于其TRU-Infrared格栅。这种技术意味着没有热点或冲突,因为的格栅enamel-coated铸铁,做饭也很好地不粘锅的表面。由于这些原因,我们认为这是一个强大的选择开始装生肉烤工艺可能更喜欢放松自己。整洁的足迹意味着它也适用于较小的室外空间,如天井或阳台。就往下折叠表和塔克。

Amplifire的表现给我们的测试人员留下了深刻印象,报告甚至热量分布和排水道,由于红外热量直接定义,well-caramelized烤架上汉堡,洋葱,和牛排。所有接触的一个缺点是排水道中收集可从脂肪和油,从而增加了烟,燃烧的碎片。这不是麻烦足以破坏,though-testers同意,这是一种高质量的烧烤”非常一致的烹饪质量,”他指出,“你可以在这做饭烧烤和满意的结果,特别是在食物被灼热的增强。”

价格在发布时间:429美元。

主要规格

• 烹饪面积:420平方英寸
• 燃烧器的数量:2
• 轮子的数量:4
• 质量保证:10年(炉),2年(格栅/盖),1年(其他地区)
• 很高兴知道:包括2副表;兼容这张封面
  

多功能性的最佳气体烤架

韦伯创世纪e - 325 s 3-Burner气体烤架

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是的,这个烧烤带给我们一个新的价格点,但是正如老话所说:你得到你支付的。韦伯创世纪e - 325包一个了不起的787平方英寸的表面成13燃烧烧烤,它装载着聪明的特性来帮助你充分利用它。

有一个超大烤焦区,测试人员发现了“伟大的牛排脆外结构,削减的猪肉,和一些鱼。“同样有用是可扩展的顶级烹饪炉篦,适合任何可以受益于完成在间接heat-think蔬菜、精致的鱼,或者汉堡面包。和定期的ol烧烤吗?e - 325 s的擅长,也有很强的热量保留,最小的冲突,格栅,产生清洁烤架是焦糖化。

烧烤,可以“做饭”,真的是值得的价格吗?共识是肯定的,与测试人员认为e - 325 s的“制作精良的投资”可能会持续10年或更多。我们也喜欢轮子,锁着的,可扩展的顶级烹饪炉篦,和更大的表。

价格在发布时间:999美元。

主要规格

• 烹饪面积:787平方英寸
• 燃烧器的数量:3
• 轮子的数量:4
• 质量保证:12年(cookbox /盖),10年(燃烧器管/格栅),3年(电器),5年(所有其他部分)
• 很高兴知道:包括两个床头柜和拉拔力油脂托盘;兼容这张封面
  

最好的气体烤架挥霍

韦伯创世纪ex - 325丙烷气聪明的烧烤

视图在亚马逊 对沃尔玛的看法 家得宝(Home Depot)观

事实上,ex - 325年代几乎是相同的烧烤e - 325 s。它们有相同的大小烹饪区,他们都有特大烤焦区和可扩展的前格栅,和他们都很高兴我们的测试人员和他们的优秀性能。他们也不到200美元,这样有什么区别呢?

还有一个设置的铃声和口哨声ex - 325,这档节目的特点就是韦伯连接智能技术。你的烧烤(及其温度计)可以与手机同步允许实时监控,完成翻转和通知服务。尽管我们不特别是认为烧烤不干涉活动,我们承认这个函数可能是有用的。一步走的开门,欢迎客人,快速去洗手间,或者,嘿,为什么不抓住另一个啤酒吗?

幸运的是,技术的学习曲线是最小的。测试人员确认“应用非常直观”和“当然方便,”甚至同意ex - 325是“相应的定价和反思的价值你的特性。“一所总结的很好,说这烧烤是“没有褶皱,但frills-enough让我想买它。”

价格在发布时间:1179美元。

主要规格

• 烹饪面积:787平方英寸
• 燃烧器的数量:3
• 轮子的数量:4
• 质量保证:12年(cookbox /盖),10年(燃烧器管/格栅),3年(电器),5年(所有其他部分)
• 很高兴知道:包括两个床头柜和智能连接;兼容这张封面

竞争的加剧

• Dyna-Glo总理2-Burner丙烷气体烤架,黑色(DGP3321CNP-D):测试人员发现了这个烧烤容易使用,但它在灼热的和煮熟的不一致。
• Nexgrill 4-Burner丙烷气体烤架侧燃烧器(720 - 0925 - p):这宽敞的烧烤只是没有足够的热量。尽管它确实有侧燃烧器和非常便宜。
• 500年拿破仑威望气体烤架:这烧烤非常容易操作,只是一种乐趣,但测试人员发现,加热不均匀。
  

常见问题

有什么区别气体烤架和木炭烧烤?

有很多!TL,博士,看看下面的图表或阅读我们的深入指导的不同气体和木炭烤架。当谈到价格,更容易坚持的低预算木炭你烤甚至可以得到一个好的价格为99美元。良好的气体烤架将进一步让你回来。快速烹饪时,气体烤架将能很好地为你服务,但是如果你喜欢长,较慢的厨师,你想要那烟雾缭绕的木炭味道,木炭烤架是最好的。Temperature-wise,木炭烤架可以更加hotter-up 1200度。他们还可以帮助你实现低和缓慢的温度,而气体烤架的范围更为有限。

气体和木炭烤架
	气体烤架	木炭烤架
味道	有利于fast-cooking食物	优越的缓慢的厨师
吸烟	很难陷阱烟	为吸烟
温度范围内	在225°F到600°F(没有红外烤焦区)	低至你想1200°F
温度控制	很容易设置和维护	需要实践和持续的关注
启动/冷却时间	5到10分钟	大约30分钟
清理	偶尔放空油脂分离器和清洁酒吧	定期处理的火山灰和清洁酒吧

我如何提高我的气体烤架上的表现吗?

如果你想提高你的性能气体烤架(无论你选择哪种模式)投资一组GrillGrates。他们会帮助您构建显著更多的热量,提高你的灼热的能力,同时晚上气体烤架的炎热和凉爽的地方。你可以阅读更多关于GrillGrates这里。

韦伯是一个烤架值得钱吗?

韦伯的韦伯精神II e - 310是我们最喜欢的气体烤架在1000美元以下,我们认为,值得投资。很容易使用和清洁、耐用,表现良好。韦伯也有优秀的客户服务。

存储一个烧烤的最佳方式是什么?

我们建议购买一个兼容的封面和存储烤干,覆盖的地方不能使用时很长一段时间或为了保护它免受恶劣天气的侵袭。