我们测试了19个酒起子找到最好的

它带来的快乐,享受一杯酒也可以有压力。在你选择合适的葡萄酒,你必须把它弄出来的瓶子。尽管激化酒并不是世界上最具挑战性的事情,使用螺旋与更好的设计意味着更少的摸索箔和流畅,容易流行的瓶子。

看似有尽可能多的风格的wine-opening玩意儿有类型的葡萄酒。如果你打开酒瓶与任何频率,投资于一个可靠的工具,很容易使用只会增加乐趣。

我们逮捕了19个模型,从4美元到近30美元,并把它们通过激化测试来找到最好的设计工作。

我们的最爱,一目了然

最好的服务员的朋友开瓶器:特鲁多涡轮双杠杆螺旋

的特鲁多涡轮的worm-the金属螺旋孔到cork-requires三360°旋转工具孔通过one-and-three-quarters-inch-long cork-the最少的所有服务员的朋友我们测试模型。像所有双杠杆设计,这个构建使用一组更容易帮助你解除两种情况下的软木塞,但涡轮的机制是顺畅的,比其他模型的工作。舒适的处理都是在患流行性感冒的橡胶,它包括一个内置的箔片刀。

最好的预算服务员的朋友螺旋:真Truetap双铰侍者的螺旋

Truetap的刀需要五个360°旋转完全驱动蜗杆软木塞。在不到一半的价格我们的赢家(在撰写本文时),近全金属Truetap感觉耐用和功能内置铝箔铣刀。nonstick-coated蠕虫滑动轻松自然和合成软木塞,然后使用双支点容易拔出。买家注意:当真正的交易成本不太大的,廉价的仿冒品网上比比皆是。

最好的扭开瓶器:Brabantia经典螺旋

如果你发现很难与许多的螺丝有虫吃到软木塞,Brabantia将中心。工具上的瓶子打开,压,给拨轮6旋转,它会工作fuss-free软木塞。整体设计包括箔刀,七英寸长,它不会占用空间在厨房的抽屉里。

最好的杆螺旋:含氧的钢垂直杆螺旋

一旦箔,杠杆螺旋是最快的方式打开一瓶葡萄酒,需要两个motions-push和拉。的含氧的的身体有一个舒适的手枪握,包括一个可移动的衬托铣刀,高达,橡胶外壳的处理很容易推和拉。

标准:我们寻找一个伟大的葡萄酒

一个好的螺旋应该涵盖基础。它应该很容易使用,一直把自然和合成软木塞从标准750毫升酒瓶没有留下碎片。我们喜欢模型,包括箔切割器,因为第一步开了一瓶酒。

虽然有几种风格的螺旋从高科技设计,利用二氧化碳将软木塞自由,与大规模处理机械桌面版本更适合那些有专用酒cellar-we专注于最流行的螺丝你可能会使用在家里。四个设计我们看着服务员的朋友,扭曲、杠杆和有翼。

• 小服务员的朋友螺旋有折页蠕虫和外开式腿有一个或两个支点提供杠杆把软木塞。这是一个最喜欢的葡萄酒专业人士,因为它是小,紧凑足以放入口袋,然而你need-foil铣刀的所有工具,螺旋,瓶子opener-built进去。你可以用它在桌面或在半空中,在餐馆当服务员,但需要一些练习之前,你会变得灵活。
• twist-style螺旋坐在瓶颈,完全集中,蠕虫是定位。大约半打拨轮的转,软木塞。
• 的lever-style螺旋是最快的方式打开一瓶葡萄酒,但缓解是有代价的:它是比另一个更大的螺旋样式,吃更多的抽屉或柜台空间。
• 有翼的螺旋杆和捻风格的组合。你把一个拨轮连接到一个中央齿轮,和开瓶器发送蠕虫对软木的中间。当你捻拨轮,一双手臂向上旋转,直到他们几乎是垂直的。把这些武器,是软木塞。

我们发现版本我们喜欢从所有类别中除了有翼的类型。尽管它的受欢迎程度,评论者抱怨其他的设计结合了最糟糕的设计:你必须扭转一个拨轮,就像twist-style螺旋开瓶器,但是你也有降低杠杆的添加步骤,像服务员的朋友,去除软木塞。另外,没有一个模型我们测试打包了一个衬托刀,所以你需要一个额外的工具,或者你会被迫芯片和撬箔与螺旋的蠕虫,很少工作。

选择特定的模型测试中,我们相互参照从亚马逊评论,美国的测试厨房(需要订阅),的Wirecutter,美食与美酒,好管家。

注意关于假药

在研究品牌测试中,我们遇到假冒版本的受欢迎的担忧Pulltap服务员的朋友开瓶器,由巴塞罗那Pulltex。chrome Pulltap我们测试了大约27美元,我们之前称为马里兰州经销商订购确认其真实性。假冒Pulltap亚马逊漂浮在不到一半的价格,并且经常到螺旋上没有任何标志,或适当的包装。

令我们意外的是另一个服务员的假冒版本的朋友模式——通常成本5美元左右。假Truetap来到了我们的办公室没有雕刻,打包在一个黄色的泡沫梅勒。(我们重新排序一个合理的模型进行测试。)如果价格似乎好得令人难以置信,它可能是,这是一个好主意阅读评论留下买家之前交出你的现金。

测试

测试1:激化

好酒刀应该很容易把软木塞从标准750毫升瓶没有引起人们的大惊小怪。re-corking工具待命,我们开了瓶酒,然后re-corked他们使用两个大小的天然和合成软木塞。我们排队六个测试人员,右撇子和左撇子,不同大小和优势。测试人员轮流开瓶开瓶器,提供反馈在易用性,舒适,和直觉的设计。与每个模型打开几瓶后,我们排除了那些不舒服或难以使用。然后我们把更多的软木塞与其余的模型,这一次计数的数量360°旋转需要完全钻入软木塞。

与一些练习,测试人员可以打开瓶子的侍者的朋友模型,但是有些人比其他人更容易处理。大多数这些螺丝需要五到六个旋转下沉蠕虫,尽管我们赢得特鲁多它大约三个半,因为它有更少的螺旋,沿蜗杆之间相隔更远。大部分的侍者开瓶器的朋友给我们测试,包括我们的赢家,是“双铰”。That design, which you’ll see on the tool’s packaging, means there are two fulcrum points that press against the neck of the bottle, lifting the cork out in two stages with less effort. We eliminated a Laguiole opener because, unlike the rest of the field, it has only one fulcrum position, making it harder to pull the cork. Our winners consistently grabbed onto all the bottles without slipping off, and pulled all the corks quickly. Testers gravitated toward models that were covered in comfortable, grippy rubber, like the Trudeau.

我们测试了几个twist-type螺旋开瓶器的模型。这些工具滑的酒瓶和自动位置虫略高于软木塞的中心;所有你要做的就是把拨轮。设计范围从一个简单的整体构建,像我们赢得Brabantia,从Le Creuset复杂的三件套版本。虽然需要6旋转与其中一个把软木塞打开,更容易比服务员的朋友开始设计,因为它负责定心蠕虫。测试人员喜欢Brabantia内置的箔片刀,发现大型塑料拨轮舒适。这设计使一个很好的折衷速度,易用性和drawer-space入住率。

lever-style的螺丝是我们测试了迄今为止最大的模型,但也最简单和最快的使用。这些特性的处理你压低,驱动蜗杆软木,然后拉起删除它。杆模型我们测试都是轻而易举,不过兔子的蠕虫未能取出一个软木塞在我们测试虫只是收回了一击,没有扣人心弦的软木塞。虽然重,略高于1磅,我们赢得了含氧的钢垂直杆螺旋是一致的。测试人员说,这两个模型之间,含氧的的设计更直观的使用。你牺牲风格点用杆螺旋,你获得速度,因为(箔)后在三秒内打开一瓶葡萄酒。两种模型来包装箔铣刀和更换虫,虽然含氧的一个聪明的设计,存储刀上。

我们测试了四个winged-style开瓶器,虽然每个人都容易使用,没有很舒服。质量也是不一致的:几个翅膀的螺旋形式松散和不稳定的齿轮,而其他塑料件,觉得他们可能提前如果你扭曲的太多。在所有情况下,有翼的开瓶器是使用笨重,推动down-plus和翅膀本身是不舒服,这种风格并不包括箔铣刀。

所有的螺丝我们测试留下瓶子软木碎片。然而,所有的软木塞和酒瓶我们测试是相对较新的,而不是过度干燥或脆弱。

测试2:切箔

而激化了酒瓶的行为得到了很多的关注,你需要先去掉箔上限最瓶。切箔是一个常常被忽视的过程的一部分,但它可以是最尴尬的一步。不切箔留下一个混乱的,周围的金属锯齿状边缘的瓶颈切开,把手指当你控制。

最初的激化测试后缩小了大约一半的领域,我们将我们的注意力转向评估箔刀具的模型,包括他们。对于这个测试,我们开了瓶酒,测量和巧妙地烘托刀具工作的难易程度。的刀有两个品种:服务员的朋友螺旋是配备了一个失控锯齿状的叶片在处理(类似于一个小刀),尽管常常带有转折的rotary-style铣刀和杆的螺丝旋瓶小切割轮得分箔。

我们发现服务员的朋友模型与曲线衬托刀具,像我们赢得特鲁多,容易使用比版本主要是持平。就像一个迷你叶片弯曲行为发浑刀,这使得它更容易滑围绕着圆形的瓶颈。叶片的尖端也有助于挖掘下削减箔和剥落,露出瓶塞。

扶轮刀具,另一方面,更快的使用。Brabantia上的箔机与一个瓶子周围旋转,刀具容易保持一致,而你旋转它在瓶颈。含氧的马蹄形的旋切机需要大约两个瓶颈,周围旋转,挤压,箔帽通常是。

我们如何选择我们的赢家吗

基于易用性我们挑选赢家,安慰,他们切箔清洁的能力。

最好的服务员的朋友开瓶器:特鲁多涡轮双杠杆螺旋

我们喜欢:的特鲁多舒适、轻便、快速、我们测试的所有频段,它需要的最少数量转向蜗杆完全陷入瓶塞。两步支点作品始终将瓶塞从瓶子没有滑落,而且做得很好合成和天然软木塞。特鲁多自动调整双支点,这样你就可以干净地拔瓶塞,没有欺诈。折页箔铣刀,削减清洁和啤酒瓶刀是内置在处理。

我们不喜欢:不多,不过我们不会介意看到整个身体患流行性感冒的橡胶覆盖。

最好的预算服务员的朋友螺旋:真Truetap双铰侍者的螺旋

我们喜欢:大约同样的价格是非常便宜的一瓶酒,你可以拥有一个Truetap,感觉固体足以持续一生。全金属处理曲线,使扣人心弦和扭转工具更舒适。蠕虫是覆盖在不粘锅的材料,所以它容易驱动器到合成和天然软木塞。Truetap需要大约5完全转向座位,和支点特鲁多有点硬的,所以它是更难以使用。尽管如此,它在每个瓶子我们测试工作。包括开啤酒瓶刀和箔刀工作得很好,虽然刀片不是那样弯曲特鲁多。

我们不喜欢:折页的手臂,不点击到开启位置,随着时间的推移可能会放松。低成本生产假冒Truetap,不幸的是,容易购买在线。

最好的扭开瓶器:Brabantia经典螺旋

我们喜欢:如果你找到一个服务员的朋友螺旋太难了,但是你没有空间来储存一个更大的杠杆式螺旋,Brabantia是一个很好的解决方案。这个连衣裙的工具在瓶子的顶部。当你旋转拨轮,蠕虫陷入软木,最终拉起来。Brabantia全塑料的身体舒适控制,和大型拨轮很容易。内置一个小的切割轮去掉箔的拨轮做了不错的工作。

我们不喜欢:我们希望它包括啤酒瓶。

最好的杆螺旋:含氧的钢垂直杆螺旋

我们喜欢:的含氧的在每个瓶子我们测试工作。两步motion-push下来,然后取出up-yanks软木塞在三秒。再次重复这个过程,软木是免费的开瓶器。箔机,运行良好,剪辑成身体的工具,意味着你有一个更少的存储。建造速度,这杆螺旋是一个不错的选择如果你想要瓶打开很快,有存储空间。

我们不喜欢:一些测试人员发现的含氧的向下的尴尬,因为杆的处理可能撞到手腕的手工具。这个模型还不包括一个啤酒瓶。

竞争的加剧

一些快速笔记我们测试的其他酒开证:

服务员的朋友模型

• Pulltap的经典螺旋:Pulltap命令从一个有信誉的来源,工作得很好,但这是最昂贵的模型我们测试,价格,也不能主宰我们的赢家。
• 另一个特鲁多模型是低于我们的赢家,因为蠕虫每英寸需要更多的曲折。
• HiCoup葡萄酒开瓶器和Barvivo职业侍者开瓶器:HiCoup和Barvivo看起来相同,可能来自相同的工厂。虽然英俊,沉重的体重,它们有相同的缺陷:它很容易把上部支点到软木塞,刨的电梯酒瓶的软木塞。
• Laguiole侍者的螺旋:单杠杆Laguiole作品以及设计允许,但低于double-fulcrum版本的服务员的朋友开瓶器。
• 兔子两步侍者的螺旋:患流行性感冒的橡胶涂层处理的兔子很舒服,这个工具很有效,但铰链连接支点是僵硬,和更多的关注需要防止它滑落瓶颈。
• 含氧的钢双杆侍者的螺旋:含氧的侍者的朋友好评如潮,从测试人员舒适的处理和箔片刀,这是建在一个浅切口的处理,很好骑的瓶颈。但是这个模型只是落后于我们的赢家当我们测试了瓶子的开口的紧密程度。

捻模型

• Le Creuset原始表模型:一对模型从Le Creuset有缺点:原始表模型比赛作品在我们赢得Brabantia几乎一样,但这并不包括箔机,分为两部分,没有舒适的使用。
• Le Creuset口袋开瓶器模型开瓶器:口袋是一个令人困惑的设置需要与每个用组装的三部分。
• Vacu Vin捻线机螺旋:Vacu Vin捻线机是用起来舒服两件套设计,运行良好,但不包括箔铣刀。

杆模型

另lever-style刀我们测试,兔子,赢得好评的舒适,它有一个很好的衬托刀,但虫子未能把软木塞在测试期间。

有翼的模型

我们不喜欢有翼的开证我们测试了。的金属版本HiCoup,精密厨具,WMF都很好,但使用不舒服。当手臂摆动这些模型,你的手已经把拨轮。含氧的的版本有圆的翅膀和一个患流行性感冒的拨轮,更舒适,但塑料齿轮觉得便宜。

常见问题

使用什么类型的螺旋是最简单的吗?

Lever-style螺旋形式往往是最简单的使用。你只是压低驱动蜗杆软木塞,然后拉起remove-no扭曲或正使劲。权衡是杆模型是更大和更重的比大多数扭开瓶器。

侍者的开瓶器是什么?

这些螺丝被称为一个侍者的朋友几个原因:他们负担得起,他们苗条,很容易进入的口袋里,他们旨在有效地去除软木塞。侍者开瓶器有一个小叶片的剥离箔,和两步twist-then-pull操作可以执行的实践)(虽然有点迅速,没有宣传。

一个开瓶器两个叉状物叫什么?

这些棘手的小工具通常被称为软木车夫。叉子是用来软木和瓶子之间的滑动,提取软木无破损。软木车夫使一些实践和策略获得这些尖刺的挂的小心技巧。