我们在2021年买的最好的厨房设备和小玩意 - 开云体育官方网站下载网址是什么

如果有一样东西我不介意花钱的话，那就是厨房用具。因为我知道(我猜，你也知道!)拥有合适的工具和小工具可以让你做饭、打扫卫生，以及在厨房度过一般的时间所以好多了。

毫不奇怪，我总是把今年最喜欢的厨房用品放在脑海里。这就是为什么我问我的同事们:他们最喜欢的厨房相关的购买是什么?以下是他们的回答。

咖啡研磨机和啤酒清洗片

Urnex Grindz专业咖啡研磨机清洁片

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作为两个小孩的父母，在家工作意味着每天要煮一个游泳池那么多的咖啡。随着使用量的增加，我的咖啡研磨机和自动滴煮机变得更时髦、更快。这些专业清洁产品真是天赐良机。的grinder-cleaning平板电脑都是由无味、安全的谷物制成;只要把它们放在研磨机里，把不新鲜的咖啡豆灰尘和油都磨掉就行了。的碱性咖啡冲泡片与此同时，通过融化积聚的咖啡残渣，可以轻松清洁冲泡篮和玻璃瓶(注意，它不是一种咖啡除鳞机在美国，你需要一种不同的产品)。结果是一杯更新鲜，味道更干净的咖啡。是的，这是我今年厨房装备的亮点——我现在的生活真的很激动人心。- - - - - -丹尼尔Gritzer烹饪总监

截至发稿时，价格为30美元
Cut-Proof手套

防割伤手套

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今年我买了很多新设备来装备我的家庭厨房，因为我在写我的拉面食谱时必须做所有的食谱测试。例如，我买了一个糖度计;我把我的KitchenAid升级为专业系列型号;我终于有了一台Vitamix;我买了一系列勺子和其他杂物，这些东西我一直想买，但总是被认为是“可有可无”的，因此不值得花那么多钱。尽管我为我的厨房买了这么多东西，但我今年买的最好的东西是一副防割伤手套。这些年来，我的手伤了很多很多次，我有几处难看的伤疤，神经损伤，活动范围受限，但我一直认为这副手套把厨房里的谨慎发挥到了极致。我是个傻瓜!如果你曾经剥过牡蛎或蛤蜊的壳，然后危险地差点刺伤自己(或者如果你曾经用牡蛎壳)，或者你是否曾经因为你认为使用曼陀琳琴切片机这是个好主意，拿一双来。它们无疑会为你节省时间、金钱和令人头痛的医疗保险，而且它们也会让使用曼陀林的前景更加美好。以前我半定期使用曼陀林，现在我无时无刻不在使用它!- - - - - -商店Spaeth，编辑器

截至发稿时，价格为13美元
一个滤器

RSVP国际耐用不锈钢滤器

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这个滤锅我用了很多年了，它不太好用。它不能很好地排水，而且它的底座是深蹲的，让水在过滤后流回里面。(沉水意大利面?不，谢谢!)这个滤器是一个巨大的升级。它有大量的小穿孔，便于排水，而且底座特别高，所以不会回流。物有所值。- - - - - -父老乡亲Gemperlein-Schirm商务编辑

截至发稿时，价格为28美元
厨房计时器

ThermoWorks TimeStick

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多年来，我一直用手机和一堆劣质计时器来记录做饭时间，结果一直是一场灾难。但它带走了今年的压力——我手机的计时器应用程序刚刚崩溃太多次了-我终于低声说“今天不行，撒旦”，并订购了一个ThermoWorks的组合厨房计时器。让我告诉你，我再也不回去了。TimeStick Trio，顾名思义，将三个独立的计时器组合成一个防水的单元。它可以向上或向下计数，它的背面有一个非常强大的磁铁(再也不会有计时器掉进你的罐子里!)，它甚至有一个挂绳，以防你想把它挂在你的脖子上，就像一个过度热情的体育老师一样。这很棒，我很喜欢，如果你需要同时记录不止一道菜的烹饪时间，你可能应该买一个。- - - - - -雅各布迪安，更新编辑器

截至发稿时，价格为25美元

继续到下面7项中的第5项。
食用油凝固剂

油炸废弃食用油固化粉

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我在家不怎么油炸，主要是因为清理是件麻烦事。所以，当我看到FryAway，一种粉状的“食用油固化剂”，承诺让油炸油处理变得轻而易举时，我立刻就被吸引了。我拿起了几个袋子，并在我的工作中测试了产品意式煎蛋而且Filetti di baccalà开云体育手机官网食谱七鱼盛宴．根据说明，在我煎好后，我把粉搅拌到热锅里，放在一边冷却。半小时后，由于一种被称为油凝作用(oleogelation)的过程，油已经硬化成一个固体冰球，我得以滑进垃圾桶。不用尴尬地把用过的油倒入塑料瓶和熟食容器。没有混乱。没有大惊小怪。这是家庭油炸的游戏规则改变者。- - - - - -萨莎马克思高级烹饪编辑

截至发稿时，价格为13美元
工作台刮板

Sur La表不锈钢刮刀

在Sur La Table购买

我早就知道拥有一个刮碗机上的手。虽然可以说，方边金属工作台刮刀并没有太大的不同，但不知何故，它已经成为我最常用的工具之一。我喜欢用它来切面团，清理砧板上的残渣，把松散的食材转移到平底锅或碗里。开云体育波胆它只是让一切变得更整洁，更简单。我喜欢这个，因为它很结实，有一个足够锋利的边缘来切割更软的东西，还有一个小尺子!- - - - - -胜者Stanfill社交媒体编辑

截至发稿时，价格为12美元
四分之一烤盘

北欧Ware Naturals铝四分之一板

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我还买了四个四分之一的平底锅。他们几乎在不停地轮换:为两个人做晚餐，烤几块巧克力饼干，烤坚果，还有很多。市面上有很多四分之一的床单，但在我看来，来自北欧陶器的是最好的。它们耐翘曲，使用时间非常非常长，并且有很高的墙壁，很容易抓住。——的父老乡亲。

截至发稿时，价格为22美元

根据我们的编辑，2022年最好的食谱