我们测试了9种磁性刀架，以找到最好、最安全的

一般来说，我们不建议用刀挡。它们占用了柜台空间。而且所有这些槽通常都与你实际拥有的刀不匹配。相反，当谈到刀具存储时，我们建议使用软木衬里的刀架或磁性刀条。

让我们专注于后者:磁性刀条有不同的长度，所以你可以选择一个小的，把你最常用的刀放在胳膊够得到的地方，一个大的，额外的存储空间，甚至买两个，并排放，或者垂直堆叠更多的空间。

大多数磁刀架都很容易安装，尽管它们都需要电钻。然而，有些刀的磁场较弱，当你连接或伸手去拿它们时，刀会移动和移动。有的人在上马时感觉很松。为了找到最好的磁性刀架，我们测试了其中的9个，在不同的表面和不同的价格点。

赢家一览

最好的磁刀座:乔纳森奥尔登磁木刀酒吧Holder Strip

也可用在Etsy．

的乔纳森奥尔登磁性木刀酒吧持有人条是我们最喜欢的模型。安装很简单，在我们测试的所有木条中，它具有最强的磁场，八把刀很容易附着在木条上，不移动或移动。支架本身以漂亮的木材为特色，金属“圆点”贯穿其中。

最好的高容量磁刀座:Benchcrafted Mag Block

Benchcrafted Mag Blok安装起来相当直观，尽管没有给出任何说明。它有一个更强的磁场和刀容易附着而不移动。刀架有18英寸长，比我们测试的其他刀架稍微大一点，可以容纳9把刀而不拥挤。如果你想要小一点的，它还有一个12英寸的型号。这两个版本都有五种不同的木材饰面。

测试

• 安装测试:我们将每个磁性支架安装在一个木制托盘上——垂直支撑，模拟将金属条安装在墙上——看看它们安装起来有多直观和容易。然后，我们卸载并移除每条胶带，看看移除它们有多难。
• 磁性强度和容量测试:我们用一个高斯计检查它的磁场，看看它的磁铁有多强。然后，我们使用各种刀具(包括一个大的重型切肉刀，厨师刀，nakiri, santoku，锯齿面包刀，实用/小刀和一个小削皮刀)将每个条加载到最大容量，以查看它们有多少适合和安全程度。
• 耐用性测试:我们在刀架上放置和取出菜刀25次。我们检查了刀是否容易附着和脱落，我们还检查了反复使用是否损坏了条或刀。

我们学到了什么

材料不仅仅是外观

虽然你可能认为磁性刀架的表面是一种美学选择，但事实并非如此。我们更喜欢木条(或者至少在金属几乎完全被木头覆盖的地方，就像乔纳森·奥尔登(Jonathan Alden)的首选)而不是金属条。每次把刀放在金属条上，它就会发出叮当声，并微微移动。这种情况发生在木条上较少。更柔软的木材材料不仅在磁铁附着在刀上时起到缓冲作用，从而减少了声音，而且木材的纹理产生了轻微的摩擦，抑制了刀的滑动。

还有一种担心是，当你把刀固定在刀刃上时，金属刀条会叮住刀刃。虽然我们没有经历过这种情况，但木条完全缓解了这种担忧，并提供了一个更安全的叶片表面。

然而，木材有一个缺点(不足以不推荐它，但仍然值得一提):它不如金属耐用，需要更多的维护。我们发现深色的成品木材比浅色的成品木材更容易出现划痕和划痕。随着时间的推移，木材也可能需要重新打蜡或加油保持其外观和光洁度。

无论是什么材料，在将刀具放在磁性支架上之前，确保刀具始终完全干燥是一种最佳做法。由于木材的多孔性，水会损坏或扭曲它。相反，金属条不会吸收任何水分。这意味着水会锁在刀接触的带上，可能会在任何一件物品上产生锈斑。

这些人的磁力很强

我们使用高斯计(一种用于测试磁场的设备)测试了每个条带上的磁强度。不出所料，最强大的磁场产生了最安全的磁条，可以固定刀具而不移动或移动。我们最喜欢的磁条乔纳森。奥尔登美国的磁场最强，为2352.1 g。的Benchcraft Mag Blok有体面的1882.7 g，这是我们测试的所有电场中第三强的。相比之下，最低的磁场是NorPro铝磁刀条只有642.3 g。刀很容易从Norpro释放…太容易。它并没有让人们相信，一把刀不会不小心被推挤，从刀架上飞了出去。

但这不仅仅是力量的问题。我们测试的一些模型(带有强磁场)缺少连续的磁条，取而代之的是一些较小的磁铁。这意味着用更小的刀，比如削皮或工具刀它只会安全地连接到杆的特定区域，而不会连接到其他区域。

你应该买多大的支架?

我们测试的所有磁刀条的尺寸都在16到18英寸之间。最后，我们最爱的刀吧乔纳森。奥尔登它有16英寸长。不过刀杆更长，比如18英寸benchcrafting Mag Blok虽然这款16英寸的刀架可以容纳8把刀，其中包括2把厨师的刀，一个沉重的菜刀，一个nakiri，一个三德,一个锯齿面包刀,一个实用程序/小刀，以及削皮刀．(对于大多数家庭厨师来说，这是一个可靠的刀具收藏。)

安装磁刀架主要靠直觉

大多数的金属棒都没有安装说明，不过它们都有螺丝。要安装我们测试的所有棒材，我们需要首先钻一个洞，然后使用包含的螺钉将棒材通过不同的方法连接到墙上(在我们的情况下是木托盘)。这包括在墙上安装一块金属板，让磁棒以磁性附着在板上，通过磁棒后面的孔悬挂支架，将磁棒直接钻到墙上，用侧面的塑料片将磁棒滑到螺钉上，还有一次，在墙上安装一块带有内置水平尺的木片，然后将磁棒滑到上面。

虽然所有这些方法都可以正常工作，但有些方法比其他方法更直观。这两个乔纳森·阿德勒而且Benchcrafted酒吧是最直接的，有乔纳森·阿德勒酒吧包括说明和一个纸质模板，所以你知道确切地在哪里钻洞和Benchcrafted带孔条本身，所以你可以直接安装到墙上的酒吧。三个金属棒，还有Meissermester地带，让你在墙上安装一块金属板，然后用磁性将金属条连接到板上。这听起来相对容易，但实际上是最危险的，我们发现我们的手指几乎被两个磁场夹住。

只要你能把螺丝从墙上取下来，卸载铁条同样是很直观的。金属条在这里是最困难的，但也不是不可能。他们只需要一点蛮力，强壮的手指和坚定的把握，这样你的手指就不会在从金属板上撬开带子时再次被夹住。安装在螺丝上或直接拧到墙上的铁条更容易拆卸。

标准:在磁刀座寻找什么

比起金属支架，我们更喜欢木质支架。木头对刀更温和，更安静，还能防止刀子四处移动。虽然木材确实需要一点保养，但它的利大于弊。

具有强磁场和连续磁铁的磁性刀架可以使刀保持在适当的位置，并轻松容纳各种尺寸的刀。虽然我们推荐16英寸的刀条来满足大多数人/刀的存储需求，但我们确实推荐18英寸的刀条来满足那些想要更大的刀条的人。如果你只是想把最常用的几把刀放在伸手可及的地方，12英寸的刀条可能就可以了。

最后，确保你选择的刀架易于安装在墙上，并且安装后稳定。我们测试的大多数条都符合这一标准，但有一两个型号在安装时感觉不稳定或摇摆，这让我们对它们保持警惕。

最好的磁刀座:乔纳森奥尔登磁木刀酒吧Holder Strip

也可用在Etsy．

我们喜欢的:乔纳森·奥尔登木条的磁场在我们测试的所有支架中最强。16英寸的吧台上舒服地放着8把刀，包括两把8英寸的厨师刀，一把重型切肉刀，一把中刀，一把三德刀，一把锯齿面包刀，一把实用刀和一把削皮刀。

刀子很容易附着在上面，一旦就位就不动了。沉重的切菜刀感觉很安全，轻便的削皮刀在不小心磕碰时不会移动，长厨师刀放在砧板上时不会摆动或倾斜。

然而，强大的磁场仍然可以让你抓住刀柄，轻松地把它们拿下来。这条带子本身是由中等成品木材制成的，穿孔显示镶嵌的金属，创造出“波点”的外观。我们认为这种现代设计看起来很帅气，对比鲜明的金属圆点也有助于隐藏木头上任何表面的刻痕和划痕。

与大多数似乎认为你知道如何安装的安装条不同，乔纳森·奥尔登(Jonathan Alden)的这款安装条附有安装说明和纸质模板，这样就可以很容易地在墙上的正确位置钻孔。一旦螺丝安装好，磁性支架就牢牢地挂在螺丝上。

我们不喜欢的是:由于磁棒表面是木质的，所以磁刀架需要定期上蜡或上油进行维护。

截至发稿时，价格为64美元

主要规格

• 维度:16英寸长，5/8英寸深
• 重量:10 7/8盎司
• 保健产品说明:偶尔用木油或蜡
• 安装说明:包括;用附送的模板在墙上钻孔，然后将螺钉固定在墙上，并将杆安装在螺钉上
• 磁铁的力量:2352.1 g

最好的高容量磁刀座:Benchcrafted Mag Block

我们喜欢的:Benchcrafted Mag Blok是乔纳森·奥尔登磁条的绝佳替代品，特别是如果你正在寻找更传统的风格或有一个大的刀具收藏。Benchcrafted Mag Blok长18英寸，是我们测试过的较长的磁条之一。它轻松地容纳了9把刀，包括三把厨师刀，一把重型切肉刀，一把中刀，一把三德刀，一把锯齿面包刀，一把实用刀和一把削皮刀。

磁场没有乔纳森·奥尔登带那么强，但仍然足以牢固地握住所有的刀，没有任何问题。刀很容易附着，当放在带材上时不会移动。Benchcrafted条带的安装很简单，有两个黄铜色的螺钉直接穿过棒材的前面。浅色的木质可以融入大多数厨房，不像深色的木质那样容易出现划痕或划痕。

我们不喜欢的是:像Jonathan Alden带一样，Benchcrafted酒吧有一个定期需要维护的木质表面。不像乔纳森奥尔登带，虽然，一小管“块黄油”是包括在这个holder。

截至发稿时，价格为64美元。

主要规格

• 维度:18英寸长，3/4英寸深
• 重量:1磅6又3/8盎司
• 保健产品说明:偶尔打蜡或上油
• 安装说明:不包括;螺钉直接通过杆安装
• 磁铁的力量:1892.7 g

竞争的加剧

• 梅瑟迈斯特磁刀条这个模型的磁场比Jonathan Alden或Benchcrafted的棒子要弱，因此放在上面的刀移动得更多。
• Norpro 18英寸铝磁刀条这个棒子的磁场最弱。用来安装在墙上的塑料边片感觉很便宜，在测试过程中掉了下来，使得这根棒使用起来不安全。
• 现代创新16英寸不锈钢刀条:这种金属棒有中等强度的磁场，但金属的纹理比木条少，这意味着刀放在上面时会滑动。
• 施密特兄弟相思磁墙棒:虽然把刀放在这个支架上没问题，但当拿掉像切肉刀这样的重刀时，杆会轻微移动。
• Ouddy磁刀架和“现代创新”一样，这款棒也有中等强度的磁场和金属表面，上面有刀子在滑动。
• 360年knifeblock酒吧:这是我们测试过的最贵的巧克力棒，几乎是我们最喜欢的巧克力棒的两倍。它也有最复杂的安装系统，而且它似乎没有一个连续的磁铁——导致较小的刀感觉不太安全。
• 大猩猩握不锈钢磁刀条:和其他两个金属杆一样，这个中等强度的支架上有刀在滑动，感觉很不安全。

常见问题

磁刀条会损坏刀具吗?

磁刀条不会损坏刀具。因为刀不会滑进滑出刀架，也不会在抽屉里乱撞(这两种情况都可能损坏刀片)，所以磁刀条实际上是一个很好的选择存储解决方案．

如何安装磁刀架?

所有的磁条都需要你在墙上钻一个洞，最好是在木钉所在的地方，然后把磁条安装在螺丝上。有些条是通过挂在螺丝上连接的，在棒的后面有洞。有些有螺丝，直接附着在前面的酒吧。有些有安装机构，如金属板或安装杆，用于将杆固定在墙上。安装金属板时，连接磁棒时要小心手指。磁棒的强大拉力会夹住你的手指。

磁性刀架安装好后，你能把它拆下来吗?

是的!只要你没有剥掉螺丝，并且可以把螺丝从墙上拆下来，磁条就可以卸载了。有些磁条比其他磁条更难去除，但没有磁条安装是永久的。

你应该买一个粘性磁性刀架吗?

虽然易于安装看起来很吸引人，但有粘性的磁刀条并不像拧在墙上的那样安全。和你真的当锋利的刀子悬挂在某物上时，希望它能保持安全。

你应该在冰箱上安装一个磁性刀架吗?

一些磁性刀架可以安装在冰箱的侧面，因为它们有磁性底座。然而，对于挂刀来说，这并不是一个超级安全的地方。你能想象一下你关上冰箱门，它把刀子撞松了，锋利的刀刃飞到了地板上吗?不理想!