对西欧美食感到好奇?阅读我们的指南和文章,加深你对西欧食物历史、烹饪技术、配料等的了解。开云体育波胆
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周日早午餐:Kaiserschmarrn食谱
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周日早午餐:腭钦肯食谱
20181002 -猪肉炸肉排卷心菜沙拉-啤酒配对-异丙醇-维姬-韦斯基- 3所示
炸猪排(面包和炸猪排)食谱
20110502 - 149574鸡蛋面疙瘩primary.jpg——配方
草药Spätzle与斑点和豌豆食谱
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桃仁核桃馅饼食谱
20110409 - 146480家酿tripel.jpg——比利时
自制啤酒:比利时Tripel
自制Biscoff或speculoos饼干,放在小盘子里。
自制Biscoff(比利时Speculoos饼干)配方
一罐自制的Biscoff或speculoos饼干黄油。
Speculoos(自制Biscoff曲奇酱)配方
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如何酿造自己的比利时浓啤酒
20130111 - 236653 -比利时dubbel.jpg酝酿
如何酿造自己的比利时杜贝尔
圣本尼迪克特比利时黑浓啤酒(高级家庭酿造)配方
分离玻璃比利时Dubbel(中级啤酒)配方
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12种必尝的农舍麦芽酒
一杯比利时Tripel啤酒。
比利时Tripel(初学者家庭酿造)配方
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我最喜欢的夏日饮品:茴香酒
20180521 - roux -测试- vicky collage3——沃斯克
如何制作面粉糊并正确使用
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法式马卡龙介绍
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一种简单(但常被遗忘)的鸡蛋早餐
法国熟食板
熟食101:基本的法国腌肉和更多
20160205 -食谱-爱-信-通过practique overman.jpg——扎克
烹饪书《情书:安妮·威兰的《瓦莲的平凡》
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吃这种奶酪:Délice勃艮第
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小烤箱,隐藏的蔓越莓:如何在巴黎度过感恩节
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博若莱酒庄的严肃饮食指南
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法国南部的快照:bouillabaise和Rouille
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Quatre Épices釉胡萝卜食谱
油炸汤圆
如何制作巴黎汤圆|食品实验室
Le Châtelain卡门贝尔干酪
9种人人都该知道的美味法国奶酪
海绵蛋糕
海绵蛋糕海绵
俯视图切片奶油蛋卷面包在砧板旁边的果酱
蛋糕
俯看盒子里的玛德琳蛋糕
玛德琳蛋糕
Crouquemboche
焦糖奶油松饼
俯瞰一片果馅饼Pâtissier
果馅饼Pâtissier(法式蛋挞)
金融家的俯视图
金融家(法式迷你杏仁蛋糕)
墨尼埃鳎鱼放在大理石台面上的深绿色盘子里
鳎鱼Meunière食谱
公爵夫人土豆装在盘子里。
马铃薯公爵夫人
完成的里昂土豆
Lyonnaise土豆
一盘翻糖土豆的特写,旁边有一小片海盐。
翻糖土豆
盘子里放着一个金黄色的土豆煎饼。它是圆的,厚的,由清晰的马铃薯丝组成。
法国土豆煎饼食谱
一个铸铁煎锅,盛满融化的棕色软皮奶酪。
Tartiflette
三个泡在巧克力酱里的蛋卷
巧克力泡芙
俯视图的切片蛋糕巴斯克蛋糕,手伸向一片
奶油蛋糕巴斯克
一种大而美味的奶酪蛋奶酥,有人在砂锅上举着一勺蛋奶酥。
美味奶酪Soufflé食谱
从荷兰烤箱中取出盛在盘子里的法式豆焖肉。
传统的法式豆焖肉
两个四分之一折的薄饼,上面点缀着切碎的香草,放在盘子里
基本的可丽饼面糊配方
一盘牛排配炸薯条。
经典的牛肉排食谱
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经典莫奈酱(奶酪白酱)配方
荷兰酱配芦笋
快速浸入式荷兰酱配方
经典的法式煎蛋放在优雅的白色盘子里。
经典的法式煎蛋食谱
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重新介绍Soubise:经典的三种成分洋葱酱,值得回归
用勺子从红碗里舀出一口芝士法式洋葱汤。
法式洋葱汤(souà l’oignon Gratinée)食谱
20200107 -鸭-配料- 32 - vicky沃斯克
如何制作经典的油封鸭(并给它加上曲曲)
鸭子à橙色
鸭子à橙子食谱
头顶是金黄的法式洋葱汤挞
法式洋葱汤挞配方
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黑橄榄橄榄酱与大蒜,酸豆,凤尾鱼食谱
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法式芝士煎蛋
一小盘煮熟的法国绿扁豆。
法国扁豆基本食谱|烹饪书
一勺富有弹性和丰富的柚果
奶酪土豆泥食谱
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经典的法式炖牛肉和蔬菜食谱