要考吗?这是你要随身携带的厨房用具

啊，大学的经历——四年的教育，新的友谊，以及深刻的知识追求。虽然每个学生上大学的方式都不一样，但有一件事对所有人来说都是真的:他们需要吃。根据学校的不同，宿舍的设置可能会有很大的不同，但无论一个有烹饪头脑的学生是否必须在没有炉灶的情况下将就，在他们的房间里可以摇摆感应炉，或者有一个完整的厨房，他们都不想没有一套烹饪必需品。

在你购物之前，一定要检查一下你(或你要购物的学生)住的宿舍的规定。允许使用的小玩意清单因大学而异;例如，一些学校禁止使用电磁炉和电热水壶等电器，但允许使用迷你冰箱和微波炉。你也不希望新年一开始就被记过，所以不要与RA有不愉快的遭遇。

电热水壶

我们的电热水壶审查提供推荐产品，涵盖一系列功能和价格点;他们中的任何一个都是不错的选择。我们特别喜欢Cuisinart的无绳电水壶，它能快速烧水，而且携带方便——不用再费尽心思拔掉室友的充电器，这样你就可以做一些方便面了。或者你也可以听丹尼尔·格里策的厨艺指导一个电水壶只要按一下按钮，就能把滚烫的热水分配出去。

咖啡机

在大学里，咖啡几乎和睡眠一样重要(也许在期末考试周更重要)。在你的房间里准备好一台好的咖啡机，会让熬夜的前景看起来不那么可怕，而且还会节省大量的金钱和时间。

AeroPress是理想的宿舍环境:它小巧，便携，价格实惠。

另一方面，如果有一个漂亮的大自动滴滤咖啡机会帮你拿A，去吧咖啡师先生；它是可编程的，所以如果你睡过头了，新鲜咖啡的味道会让你立刻从床上爬起来。

密闭食品贮藏

在大学里，你最不需要的就是啮齿类动物的问题。为了防止小动物靠近，你需要一个密封的容器来储存薯条、麦片和其他零食。OXO流行容器有各种大小和堆叠，以节省空间。但它的密封可以说是它们最好的品质，保持食物的新鲜和安全，不受不速之客的侵害。

对于稍微便宜一点的选择，普通的旧的snap-top夸脱容器和品脱容器也可以。

迷你冰箱

为了保持酸奶、奶酪条、咖啡或茶的牛奶(可能偶尔还有六罐装)的低温，迷你冰箱是必不可少的。还有一个迷你冰箱，还有一个冰柜，可以储存几品脱的本和杰瑞冰淇淋?甚至更好的RCA 3.2立方英尺两门迷你冰箱是冷藏和冷冻货物的可靠选择。

一台微波炉

当你没有厨房的时候，微波炉是非常方便的，不仅仅是用来加热剩菜剩饭或加热咖啡。它对各种各样的任务都很方便，像干燥的草药，烤坚果和种子，micro-steaming蔬菜，以及更多。或者试试健二的食谱专用于烤干酪辣味玉米片对我们来说，这听起来像是一种学习零食。

高压锅

当你带着一个multi-cooker这台简单的机器可以做很多事情，只占用很少的空间，而且会让你看起来像个十足的坏蛋。

一个强大的高压锅可以把硬肉分解成可口的辣椒，煮干豆或者(对于忠诚的学生厨师来说)做一种富含明胶的食物鸡汤．这些机器还可以兼做电饭煲，sauté功能可以让你把肉和蔬菜煮成棕色炖菜和炖菜让你在寒冷的月份里保持营养。

我们推荐一些不同的压力锅和多功能炊具，但对于学生来说，快煲电压力锅是不用动脑筋的。它结构紧凑，使用方便。

一种塑料砧板

无论你把多少小玩意拖进宿舍，如果你没有切割的表面，你都不会在准备食物方面走得很远。在我们的复习中最好的塑料砧板，由OXO制作的简单板脱颖而出。它们有很多不同的尺寸，是洗碗机安全的(并不是说你在大学厨房里有洗碗机的奢侈!)，并且会温柔地对待你的刀。如果你喜欢，你也可以把它们当作临时的奶酪板。

厨刀

我们的入门知识厨房里最好的刀具推荐了相当多的选项，但并非所有选项都是严格必要的。如果你缺乏空间和现金，健二赞不绝口这把由Misen公司生产的60美元的多功能厨师刀．

削皮刀

削皮刀对于小任务很有用，比如切柑橘，削苹果，或者为前面提到的奶酪板切奶酪。维氏(Victorinox)的削皮刀特别锋利，易于握持，而且它的价格不到10美元——哦，而且颜色很漂亮。

面包刀

一个好的锯齿刀(又名面包刀)是必不可少的，如果你要为日常的三明治切软面包。

一个开瓶器

用人字拖开一瓶酒可能很狡猾，但也很危险，而且完全没有必要，因为你可以在网上买到一个又好又便宜的开瓶器。我们探讨了几种选择开酒器审查但就使用和存储的便利性而言，你无法击败一个简单的服务员开瓶器。这个版本有一个双铰链杠杆系统，这使得拔出坚硬的软木塞更容易。当然，它还包括一个开瓶器，满足你所有的瓶子需求。

开罐器

罐头食品已经见证了一代又一代大学生的饱餐一顿，而我们依靠他们很严重我们的一些食谱。开云体育手机官网想都别想用你那把刀捅破盖子你会毁了剑的．找一个合适的开罐器，就像我们的开罐器回顾．这很值得。

浸入式搅拌机

传统的水罐搅拌机体积庞大，清洗繁琐，而且价格昂贵。浸入式搅拌机则完全相反。全身手工搅拌机，我们的冠军浸没式搅拌机回顾，可以实现几乎所有相同的功能，直接在罐子或罐子里混合汤和冰沙。但它有点贵，所以可能会买便宜的(但仍然坚固)汉密尔顿海滩二速手动搅拌机．

它不能做的一件事是purée冰冷冻的鸡尾酒诸如此类。为此，你需要一个更严肃的搅拌机，比如Vitamix．也许是一份提前毕业的礼物?

滤水器

在大学里，充足的水分是关键，无论你是在准备大考还是从严重的宿醉中恢复过来(或者同时两者都有)。在手边放一罐过滤过的冰水会让这一切变得简单，因为它能让你在喝冰水的同时去除自来水中的任何污染物。这个应该能很好地放进你的迷你冰箱。

感应燃烧器

如果你没有厨房，想要提高你的烹饪技能，电磁炉是一个很好的工具。*我们建议买一个带一次性燃烧器的，方便存放。感应燃烧器往往比电热板或电燃烧器反应更灵敏，你可以更快地调整热量，更容易，更快地烹饪。

我们的燃烧器选择，由Duxtop，都是良好的评价和合理的价格。记住电磁炉需要电磁炉用具;传统的灶台将热量传递到锅底，而感应燃烧器使用磁性线圈来产生热量，这只适用于不锈钢和铸铁。

安全的好消息:感应式燃烧器不会变热，除非你把锅或平底锅放在上面。不过，它们仍然会引起火灾，所以请注意我们的安全警告，在做饭时密切注意。

炊具

无论你用的是电磁炉还是真正的厨房，你至少需要两件厨具:一个三夸脱的酱汁锅和一个负担得起的不粘锅，它应该可以让你早上吃鸡蛋，晚餐吃意大利面。别忘了:如果你使用电磁炉，你需要一个不锈钢涂层的不粘锅。否则，铝就可以了。

基本用具

剩下的就是用一些基本的器皿装满一个坚固的、有吸引力的烹饪瓦罐。其中包括一个硅胶锅铲，一个搅拌和一套夹子。

如果你有勇气尝试烘焙，一套量杯，测量勺子,混合碗会为您服务的。

为更高级的厨师提供额外服务

如果你多年来一直是Serious Eats的忠实粉丝，那么显然你会想要带一个浸入式循环器去大学(书呆子!但话说回来，我们也是……)让醉汉真空烹饪实验开始吧!抓住一个此，所以你可以很容易地扩大食谱为晚宴，和开云体育手机官网一些乒乓球来减少蒸发．当然，任何多余的东西都可以用来玩啤酒桌球。

*除遵守宿舍规定外，请根据制造商的说明使用所有这些物品。与烹饪有关的火灾可能会导致严重的伤害，或者，至少，在校园里永远被称为“放火的白痴”。这不值得。