我们的刀具技巧教程教授基本的刀具技巧,这样你就可以自信地切片、切丁和切丝。

学习刀法

两只手在砧板上切洋葱丁
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大理石表面上有三个茴香球茎
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哦,急!修剪芦笋茎的更好方法
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逆粒切肉|食品实验室
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如何切飞机鸡胸肉|刀工
如何清洁和准备蘑菇|刀工
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如何清洁,修剪和准备朝鲜蓟|刀工
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用厨师刀切一个绿色的大蕉。
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感恩节准备的10个基本刀具技能
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如何磨砺钝刀
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从玉米芯上切玉米粒的最佳方法
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如何将柑橘类水果切成楔形、切片和Suprèmes |刀工
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两片三文鱼片放在烤盘上,上面铺上铝箔。
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西红柿削皮切丁的最佳方法|刀工
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